Përbërës të tjerë

Niacinamida, e njohur edhe si vitamina B3 ose vitamina PP e tipit niacinamidë, është një formë amide e niacinës dhe një anëtare e familjes së vitaminave B të tretshme në ujë. Niacinamida shndërrohet nga niacina në trupin e njeriut dhe gjendet gjerësisht në ushqime të tilla si mishi, peshku, drithërat dhe arrat. Si një lëndë ushqyese thelbësore...

Arbutina është një përbërës glikozid fenolik që gjendet natyrshëm në bimë të tilla si manaferra, boronica dhe boronica. Struktura e saj molekulare përbëhet nga hidroksifenol dhe glukozë të lidhura së bashku nga një lidhje glikozidike. Si një përbërës aktiv i tretshëm në ujë, arbutina mund të pengojë butësisht aktivitetin e tirozinazës,...